
为进一步提高学校食堂食材采购质量,确保全校师生的食品安全,攀枝花市外国语学校副校长刘亮带领学校食堂管理团队于2025年3月20日前往四川启禾攀西供应链管理有限责任公司(仁和区学校食材集中采购供应商)进行了实地考察,通过眼见为实的深度调研筑牢校园餐食安全防线。

(加工生产车间)

(快检实验室)

(恒温仓储系统)

(查看产品信息)
学校食堂管理团队一行实地走访了企业加工生产车间、恒温仓储系统、快检实验室及冷链配送车队,系统考察食材采购、分拣、检测、配送全流程。详细了解食材质量管控检测流程(包括农药残留、重金属检测等)以及企业的安全生产管理制度,了解企业在应对食品安全突发事件时的应急预案及处理流程。

校企双方就如何提高食材配送质量、食品安全保障等方面进行了深入交流。刘亮副校长强调:校园食品安全是教育民生工程的生命线,必须构建 源头可溯、过程可控、风险可防 的现代化管理体系;希望企业严把检测关、溯源关、配送关,提升学校食堂食材供给质量和服务质量;双方应加强沟通,认真落实食品安全管理规定,建立切实有效的沟通渠道以及处理突发事件的处置机制,齐心协力共同保障师生的食品安全。