食品安全专栏

刘佳副秘书长到我校调研校园食品安全工作

作者:总务科   发布时间:2023-06-02   访问量:8713

刘佳副秘书长到我校调研校园食品安全工作


62日上午,攀枝花市市政府副秘书长刘佳带队,市市场监管局牵头,会同市卫生健康委员会、市商务局等部门到我校调研校园食品安全工作。市教育和体育局总督学郭光恒、后保中心主任曹洪英陪同调研。学校党委书记、校长陈丁带领学校相关工作人员陪同调研组到学校食堂实地考察并汇报学校食堂管理工作情况。







调研组一行深入学校食堂仓库、操作间、备餐区、学生就餐区等地,现场查看各项设施设备,详细了解厨房加工操作、餐具清洗消毒、食品原料存储、食品留样、食品原材料采购等有关情况;详细询问食堂的货源、三餐价格等情况;仔细查看消毒记录、食品检验等各项台账。陈丁同志汇报了食堂劳务用工、食品留样、错峰就餐、行政陪餐等工作机制。

  调研组对我校食堂管理工作给予了高度肯定,调研组认为:市外校食堂干净整洁,员工操作规范,食材新鲜、菜品丰富且搭配营养科学,食堂各项资料齐全,管理科学规范。



刘佳副秘书长强调,食品安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定,是学校工作的重中之重,学校相关负责人务必要时刻绷紧安全管理这根弦,以高度的责任感抓好食品安全。



陈丁同志表示,市外校按上级领导和各业务主管部门的要求进一步强化食品安全意识,时时刻刻把校园食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动上,切实做细做实校园食品安全管理工作,严防严管严控校园食品安全风险,保障校园食品安全,不断提升管理水平,做家长满意,社会放心的食品安全学校,为我市创建“国家食品安全示范城市”贡献攀外力量。



一审|彭万珍

二审|徐茂杰

三审|刘亮


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