责任区督学到我校进行食堂安全专项工作督查

2018年9月27日上午，市级责任区督学、市教科所所长彭伟和市级责任区督学、市技术装备中心副主任徐健来到我校开展食堂安全专项工作督查。

在学校副校长沈光全、食堂专管员曾达春的陪同下，彭伟和徐健两位督学深入学校食堂各个区域，认真查看了食堂的明厨亮灶、食品贮存、环境卫生、“三防”设施、食品留样、进货台账、食材原辅料的索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等情况，认真检查了食堂工作的每一个环节，并就“五病调离制度”等问题当场对食堂从业人员进行了现场抽问。

二位督学认为学校高度重视食堂食品安全工作，各项食堂管理制度执行较好。希望学校进一步强化主体责任，增强食品风险防范意识，加大对从业人员培训力度，提高食品安全保障水平，全力保障师生的饮食安全。